僕らのスイーツほぼ毎日にっき 六日目

(ﾉ≧∇≦)ﾉ 色んな味で琥珀糖🎶

こんにちは❗Tiger３８です。今回は色んな味でできる琥珀糖です。

材料

• 水・・・100cc
• 粉寒天・・・２ｇ
• 砂糖・・・１５０ｇ
• カルピス・・・大さじ１(カルピス以外のシロップでもいい)

①まず、大きめの耐熱容器に水と粉寒天を入れて泡立て器でさっと混ぜて、レンジで２分加熱します。(=^･ｪ･^=)

②次に、砂糖を加えて混ぜて、またレンジで２分加熱します。(^._.^)ﾉ

③そして、カルピスなどのシロップを加えて混ぜ、またまたレンジで２分加熱します。▼・ᴥ・▼

④それを、軽く混ぜ、水で濡らした容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。(≧(ｴ)≦ )

⑤冷やし固めたら、手でちぎってクッキングシートに並べ風通しのいい日陰でたまに動かしながら、乾燥させ、表面が結晶化したら完成です。

まとめ

この琥珀糖は、シロップを変えると色も味も変わるので色んなシロップを使ってみてください。次回もお楽しみに〜。(◠ᴥ◕ʋ)